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Zuco
Cuisine itinérante …
Cuisine de partage

Déplacement du food truck pour un minimum de 30 convives en semaine et 50 le week-end…
Forfait déplacement 75€
Acompte de 50% à la commande, le solde le jour de la prestation

Apéritif

Formule 5 mises en bouche : 1heure
– avec méthode trad. luxembourgeoise 17
– avec cava 21
– avec crémant d´alsace 25
– avec champagne 34
mise en bouche à l´unité 3
cocktail « Zuco » 5

Formule tapas classique 20€

Froid :
– tapenade de brocolis
– zaalouk de céleri rave
– croustillant de manioc, carpaccio de boeuf, mousse de chevre et betterave
– manchego, chutney ananas

Chaud :
– frites de patate douce, guacamole
– tempura de volaille, miso et shii take
– pulled pork, chou mijoté à la biere
– cabillaud en beignet, bisque et poireau

Formule tapas découverte 30€

Froid :
– tapenade de brocolis
– zaalouk de céleri rave
– croustillant de manioc, carpaccio de boeuf, mousse de chevre et betterave
– manchego, chutney ananas
– planche de charcuteries
– burratina, potiron et piquillos

Chaud :
– frites de patate douce, guacamole
– tempura de volaille, miso et shii take
– pulled pork, chou mijoté à la biere
– cabillaud en beignet, bisque et poireau
– velouté thai au lait de coco, ecrevisses et légumes croquants

Sous forme de buffet :
– froid 19
– froid et chaud 29
– jambon pata negra à la découpe avec pan con tomato (min. 75 cts) +5€

Formule enfants 12€

un buffet de petites choses chaudes et froides faciles à manger…
Disponible tout au long du repas pour que les enfants puissent jouer et manger facilement quand bon leur semble.

Les petits plus

– buffet fromage 12
– buffet dessert 12
– dessert 5
– buffet thé, café et mignardises 4
– vin à la bouteille 14

Pasta lovers

( minimum 50 convives )
– portion de pâtes, 3 sauces originales au choix 9
– formules pâtes à volonté, 3 sauces au choix 12

Boulettes & co

( minimum 50 convives )
– 3 sortes de boulettes au choix ainsi que 3 préparations de pommes de terre 14

Contactez Valérie-Anne
et Nathalie

Vous souhaitez embarquer pour un voyage culinaire et découvrir les cuisines du monde ? N’hésitez pas à louer le food truck Zuco pour vos événements privés et professionnels en Wallonie.

Vivez un moment de partage en dégustant des tapas, des vins et autres boissons de qualité, contactez les cheffes de Zuco grâce aux coordonnées ci-dessous.

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ZUCO
Sprl Le Bouchon A4 
18 Rue Haute Marcelle 
5000 Namur
BE 0630 745 567
RPM 0630 745 567 

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